昆山保鲜膜厂家是一家具有完整生态链的企业,它为客户提供综合的、专业现代化装修解决方案。为消费者提供较优质的产品、较贴切的服务、较具竞争力的营销模式。
本文目录一览:
昆山本地蒸糕怎么做
1、主料 玉米面 100g 普通面粉 100g 辅料 细砂糖 40g 泡打粉 2g 酵母粉 4g 葡萄干 少许 枸杞 少许 红枣 少许 水 适量 步骤 把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。中间挖洞将干酵母置于中央。倒入适量水,先让酵母溶解,再继续加水,边加边用筷子搅拌,让面粉充分吸收水分。
2、.发面。面粉置案上,中央刨一凹坑,先放入饴糖和水,用力揉和均匀,再加老酵于其中,又揉。揉匀后,放入缸钵内,用白湿布盖着,静置发酵90至100分钟。观其体积膨胀到一倍即可。2.蒸糕。取出面团置案上,加苏打粉、50克白糖、75克猪油,揉匀,压平。
3、馅芯制作精细考究,原料配比严格,如做椒盐酥所用的盐,要在镬子里煨熟,擀面仗擀细,小葱要捣成碎末,才能不穿孔,不露馅。烘烤技术性很强,烘烤时师傅须一步不离地守在职边盯住炉膛,直到酥饼呈现鲜亮的光泽、散发出清香时才出炉。
4、地方风俗(1)昆山水源资源充沛,水稻和鱼类旺盛,人称鱼米之乡。米粉蒸糕是昆山人庆典过节的盛事,白糖猪油糕、红糖赤豆糕都是糕中上品。(2)它每年举行各种规模大小不等的风俗活动三十余场。在众多地方风俗之中,“朝白塔”风俗活动已从旧时地方风俗演变为庙会活动。
5、其实可以吃的东西有很多,比如蟹,秋天的时候要吃螃蟹这可以说是流传很久的吃法了,但这种吃法大多是南方地区较多,对于北方的朋友可能不太现实;再一个可以喝菊花茶,秋天是菊花开放的季节。
6、昆山是江苏省的一个下辖县级市,地处上海和苏州两大名城之间。昆山历史悠久,是昆曲的发源地,也曾诞生过著名爱国主义学者顾炎武、散文家归有光、画家龚贤等先贤。 地方风俗(1)昆山水源资源充沛,水稻和鱼类旺盛,人称鱼米之乡。米粉蒸糕是昆山人庆典过节的盛事,白糖猪油糕、红糖赤豆糕都是糕中上品。
昆山保鲜膜厂家是一家具有完整生态链的企业,它为客户提供综合的、专业现代化装修解决方案。为消费者提供较优质的产品、较贴切的服务、较具竞争力的营销模式。