有人说保鲜膜用多了会导致孩子性早熟,有人说保鲜膜会致癌保鲜膜 。这类传言是真实的吗?
首先要知道,不是所有的保鲜膜都是食品级材质保鲜膜 。
常见保鲜膜的材质:
聚氯乙烯(PVC)
早期的保鲜膜多使用PVC材料,透明度高、延展性好,但由于可能含有增塑剂,其安全性受到关注,特别是在高温下或接触油脂性食物时保鲜膜 。街边小摊贩常用这种保鲜膜包装水果等食物。
聚偏二氯乙烯(PVDC)
这种材料的保鲜膜阻隔性能较好保鲜膜 ,但因成本较高和环境影响问题,使用相对较少
聚乙烯(PE)
最常用的保鲜膜材料,因其安全性和低成本而广泛应用保鲜膜 。PE保鲜膜透气性较好,但其热稳定性和抗拉伸性相对较弱。
其保鲜膜 他生物降解材料
随着环保意识的提高,一些保鲜膜开始采用生物基或生物降解材料,如聚乳酸(PLA)等保鲜膜 。
央视栏目就曾揭露,在抽检的16款PVC保鲜膜中,有15款含有被明令禁止使用的塑化剂,在常温下就可迁移危险物质(如邻苯二甲酸酯类物质)到高脂肪含量食物中,加热状态下更易释放保鲜膜 。
因此,习惯将保鲜膜连食物放入微波炉加热,或者喜欢在蒸鸡蛋羹时覆盖一层保鲜膜的朋友,更加要格外注意了保鲜膜 。
基于安全和健康的考虑保鲜膜 ,不要购买“便宜大碗”的三无产品,购买前务必了解清楚保鲜膜的材质和用法,或者遵循以下选购指南:
家用保鲜膜选购指南
价格和安全性选PE保鲜膜
通常被认为是相对安全的选择,不含增塑剂,只适合短期保鲜食物;可以用作微波炉加热,但长时间加热且温度超过110℃时会出现热熔现象,一般不超过3-5分钟;价格相对较低保鲜膜 。
预算高选PVDC保鲜膜
含少量增塑剂,但用到的是柠檬酸脂类的增塑剂,安全性较高;可耐受140℃~180℃的高温;具有优异的阻隔性能,能延长食物的新鲜度;生产工艺复杂,价格也相对昂贵保鲜膜 。
“多边形战士”选抗菌PE保鲜膜
在普通PE的基础上加入了抗菌成分,能延长食品保鲜时间保鲜膜 。保鲜效果与安全性双重保障,价格处于二者之中。
乐膜包保鲜膜是食品级抗菌PE材质,内层材料添加了抗菌锌离子,可以破坏微生物的细胞结构,和食物接触能抑制微生物生长,抑菌率高达99.99%保鲜膜 。且自粘性强,更加密封锁味,保鲜效果更好。
适合对食品安全性要求较高的家庭,尤其是有老人、小孩或免疫力低下人群的家庭保鲜膜 。
SGS抗菌检测内容
使用上为用户设计了隐藏式滑刀,轻轻一划整齐切割;磁吸外盒,吸附冰箱节省空间,操作方便保鲜膜 。这种便利性,简直是加倍省心。
懒人小tip:
如果以上内容你都“看不懂”,那就在选购时认准包装上“食品专用”“食品安全许可”或“QS”的字样保鲜膜 。
快检查一下你家的保鲜膜保鲜膜 ,是否符合安全标准吧!
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