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保鲜膜是什么

2020-03-30 09:39:26

保鲜膜是以乙烯为母料,经聚合而成的一种塑料包装制品。保鲜膜可分为三类:一类是聚乙烯,简称PE;二类是聚氯乙烯,简称PVC;第三类是聚偏二氯乙烯,简称PVDC。

市面上销售的保鲜膜和常用塑料袋大多采用乙烯母粒。根据乙烯母粒的不同类型,保鲜膜可分为三类。

保鲜膜是什么

一种是聚乙烯,简称PE。这种材料主要用于食品包装。这种胶卷用于我们通常购买的水果和蔬菜,包括在超市购买的半成品;

二是PVC,也可用于食品包装,但对人身安全有一定影响;

三是聚偏二氯乙烯(PVDC),主要用于包装一些熟食、火腿等产品。

从物理角度看,保鲜膜具有适度的透氧性和湿度,调节保鲜产品周围的氧气和水分含量,阻隔灰尘,从而延长食品的保鲜期。因此,有必要针对不同的食品选择不同的保鲜膜。

市场上有两种保鲜膜,一种是普通保鲜膜,适合冰箱保鲜;另一种是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉保鲜。后者在耐热性和无毒性方面远远优于普通的。因此,消费者应特别注意使用的选择、分项使用。

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