保鲜膜批发
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保鲜膜选购方法

2020-03-27 16:49:56

在购买保鲜盒或保鲜膜时,要注意是否标明了具体的名称或化学结构。如果只有英文名称而没有中文标识,则应谨慎购买。同时,一定要选择标有“食用”字样的产品。

保鲜盒中有两种材料:聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP)。这两种产品的价差不大,但聚丙烯(PP)能更好地防止石油渗透。

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购买保鲜膜时,建议先购买聚乙烯(PE)自粘保鲜膜,特别是肉类、水果等,因为从安全角度看,PE保鲜膜安全。如果要长期保鲜,建议选用聚偏二氯乙烯(PVDC),因为这种薄膜具有较好的保湿性能,在三种材料中保存时间长。PVC保鲜膜以其透明性好、粘度高、弹性好、价格低廉等优点成为许多人的选择。须注意的是,它不能用于油料食品的保鲜,因为它是由聚氯乙烯树脂、增塑剂和抗氧化剂组成的树脂,无毒。但添加的增塑剂、抗氧化剂等主要辅料都有毒。日用PVC塑料中的增塑剂主要使用对苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二辛酯等有毒化学品。而且,食品中的油脂容易溶解保鲜膜中的增塑剂“乙基氨”,对人体内分泌系统造成很大损害,会干扰人体激素代谢。而PVC的抗氧化剂硬脂酸铅也有毒性。含铅盐抗氧化剂的PVC制品与乙醇、乙醚等溶剂接触时,会分离出铅。含有铅盐的PVC可作为食品包装材料,与油条、油炸糕点、炸鱼、熟肉制品、糕点等接触,使铅分子扩散到油中。因此,PVC塑料袋不能用来盛装含油食品。此外,不允许使用微波炉或高温。由于PVC塑料制品在50℃左右等高温下会缓慢分解氯化氢气体,对人体有害,因此PVC制品不适合食品包装。

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